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Jardin du manoir de Val en Sel
Le jardin
Jardin du bas 
Récemment créée, cette vaste roseraie a conservé la structure de l’ancien potager du manoir clos de murs et bordé d'un ruisseau. Elle voit se succéder les floraisons riches en couleurs et en senteurs. Dans un décor sans cesse renouvelé, roses, hydrangéas, lysimaques, asters et de tant d’autres vivaces ordonnent les allées. C'est un univers à la fois fleuri et verdoyant, structuré et libre : une alliance d'abondance et de fantaisie qui évolue au fil des années avec la réalisation de nouveaux espaces. En mémoire du passé, l’alignement de poiriers en espalier, de petits fruits et de troènes a été conservé.
Jardin du haut 
Ce jardin est d'une inspiration plus classique avec ses pelouses encadrées de buis, ses topiaires, ses plates bandes de rosiers et de vivaces, ses perspectives qui dirigent l’œil vers la vallée ou le verger dominé par des séquoias bicentenaires.
L’histoire
A 2 km de Vézelay, le manoir de Val en Sel, maison des champs construite en 1710 par la famille des Turgot est entouré de deux jardins d’agrément :
- le jardin du bas créé en 2001 dans l’ancien potager du manoir,
 - le jardin du haut en terrasse créé en 1945 a conservé les arbres centenaires plantés au XIXe.
 - Il est répertorié parmi les jardins les plus luxuriants dans “Luxury Private Gardens“ publié en 2008.
	
 
Informations & Contact
Statut du jardin : Privé
Propriétaire : Dominique Armengaud Carrez
Adresse :
1 Chemin de la Fontaine, 89450 Saint-Père Yonne BourgogneCoordonnées géographique
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                                    Latitude : 47.456862500000                                
                                
                                    Longitude : 3.763597100000                                
                            
 
Site touristique à proximité :
- Vézelay
 
Horaires :
- De  à 
- tous les jours 10h à 19h
 
 
Ouverture au public :
- Ouvert pour les Rendez-vous aux Jardins
 - Ouvert pour les Journées du Patrimoine
 - Visite libre
 - Visite guidée
 - Seulement sur rendez-vous.
 - Durée moyenne de la visite :
 - Gratuit
 
Services & Activités :
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                                        Hébergement
 
Conditions d’accès :
Particularités
Types de jardin :
- champêtre
 - contemporain
 - romantique
 - roseraie
 
Élément remarquable :
- plan d’eau/canal
 
Végétaux :
Arbres
Arbres remarquables
- Séquoias et Cèdre de l'Atlas
 - Saule pleureur, Sophora
 
Arbres d’alignement
- Charmilles, ifs, peupliers
 - Poiriers en espalier
 
Arbres fruitiers
- Poiriers, pommiers, cerisiers, cognassiers, pruniers...
 - Prunier, pêchers
 - petit fruits; cognassiers, framboisiers, cassis, groseilles
 
Arbustes
- Rosiers arbustes et grimpants
 - Hydrangeas (paniculata, annabelle, etc.)
 - Spirées, Potentilles, Millepertuis
 - Buis, Lavandes, Glycines, Chèvrefeuilles,
 - Troènes, Budleas, Weigelias
 
Plantes & Fleurs
Plantes vivaces
- Géranium, Salicaires, Lysimaques
 - Asters, Sauges, Pétatsites, Clématites, Iris
 - Bambous
 
Plantes annuelles
- Pavots, Marguerites, Nigelle de Damas
 
                











                                        
                                        
                                        
                                        




